Χτένι θαλάσσης crudo + περσικά αγγούρια, κομμένα σε λεπτές φέτες και ντυμένα με φρέσκο ​​λεμόνι…

Χτένι θαλάσσης crudo + περσικά αγγούρια, κομμένα σε λεπτές φέτες και ντυμένα με φρέσκο ​​χυμό λεμονιού και εξαιρετικής ποιότητας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Σικελίας, καρυκευμένο με ξύσμα λεμονιού, τραγανό θαλασσινό αλάτι και shichimi togarashi.