Γρήγορο Δείπνο

Χρειαζόμουν να φάω κάτι λιπαρό σήμερα, γι’ αυτό έψησα στο μισό μερικά μανιτάρια στρείδια…

Χρειαζόμουν να φάω κάτι λιπαρό σήμερα 😅 γι’ αυτό έψησα μερικά μισά μανιτάρια στρειδιών σε λίπος πάπιας σε δυνατή φωτιά για περίπου 3 λεπτά σε κάθε πλευρά. Στη συνέχεια, προσθέστε θαλασσινό αλάτι, gochugaru και τριμμένη γραβιέρα (ή παρμεζάνα ή ότι αλμυρό σκληρό τυρί έχετε!). Προσθέστε έναν ωμό κρόκο για πρόσθετη γεύση και «κρεμώδη» υφή. Ανακατέψτε τα όλα μαζί και απολαύστε με λίγο ψωμί κρούστας ή τους αγαπημένους σας υδατάνθρακες. Για να το κάνετε αυτό εντελώς χορτοφαγικό, ψήστε τα μανιτάρια σε λάδι αβοκάντο. Οι ωμοί κρόκοι είναι ασφαλείς για κατανάλωση, αρκεί τα αυγά σας να είναι φρέσκα, καλής ποιότητας και από αξιόπιστη πηγή! 🌞

Related Articles

Back to top button