Γρήγορο Δείπνο

Σπιτικές ζυμαριές χοιρινού, λάχανου και κρεμμυδιού τυλιγμένες με περιτύλιγμα από το κατάστημα…

Σπιτικά ζυμαρικά από χοιρινό, λάχανο και κρεμμύδι, τυλιγμένα με περιτύλιγμα από το κατάστημα και στη συνέχεια στον ατμό σε ατμομάγειρα από μπαμπού για περίπου 10-15 λεπτά μέχρι να ψηθούν. Περιχύνετε με την παρακάτω λαχταριστή + πικάντικη σάλτσα για ζυμαρικά και γαρνιτούρες για ένα απόλυτο μπολ άνεσης. Σάλτσα: Ανακατέψτε σε αναλογία περίπου 1:1 σάλτσα σόγιας και ξύδι Chinkiang (ή sub με ξύδι ρυζιού). Προσθέστε 1-2 θρυμματισμένες σκελίδες σκόρδο, λίγο ψημένο σησαμέλαιο και όπως μου υπενθύμισε το joyosity, λίγη ποσότητα ζάχαρης (όπως μια πρέζα ή δύο) για να εξισορροπήσετε τις αλμυρές/ξιδιώδεις γεύσεις. Προσθέστε επίσης την προτιμώμενη ποσότητα λαδιού τσίλι με ίζημα και κομμένο τσίλι Ταϊλάνδης εάν μπορείτε να το χειριστείτε. Ανακατεύουμε καλά και προσαρμόζουμε την ποσότητα των συστατικών στη γεύση. Μπορείτε να αποθηκεύσετε οποιαδήποτε επιπλέον σάλτσα σε ένα καθαρό γυάλινο βάζο για περίπου μια εβδομάδα. Επικάλυψη: Μια πρέζα ή δύο αλεσμένους κόκκους πιπεριού Σετσουάν (ή με λευκό πιπέρι), φρυγανισμένο σουσάμι, κρεμμύδι και περισσότερες καυτερές πιπεριές αν θέλετε! Συνταγή για ζυμαρικά στο link στο bio; Επίδειξη αναδίπλωσης ζυμαρικών στο Reels 🥟

Related Articles

Back to top button