Γρήγορο Δείπνο

Σούπερ εύκολο κονφί πάπιας, ένα όμορφο πιάτο μαγειρεμένο για λίγες ώρες στο…

Σούπερ εύκολο κονφί πάπιας, ένα όμορφο πιάτο με τα χέρια, μαγειρεμένο για λίγες ώρες στο δικό του λίπος μέχρι να γίνει τραγανή η πέτσα, το κρέας αρωματικό + τρυφερό και όλα τα υπόλοιπα νόστιμα λιπαρά κομμάτια είναι ζουμερά, αλμυρά και τραγανά ταυτόχρονα. Ένα τέλειο κυρίως πιάτο για Friendsgiving, μια ειδική περίσταση ή απλώς ένα υπέροχο κανονικό κυριακάτικο δείπνο. __________________ Σερβίρεται εδώ με τηγανητό taro με λίπος πάπιας και χρυσά Yukon, μια σαλάτα από baby tatsoi + χόρτα μουστάρδας ριγμένη σε τριμμένο σκόρδο-κόκκινο ξύδι κρασιού-βινεγκρέτ Ντιζόν-ελαιόλαδο και μια γενναιόδωρη κουκλίτσα μουστάρδα Amora Dijon – πικάντικη, ήπια καθαρισμός των κόλπων και τέλειο συνοδευτικό για να εξισορροπήσει την πλούσια γεύση της πάπιας. __________________ Εάν είστε ντόπιος, προμηθευτείτε και χρησιμοποιήστε τα καλύτερα πόδια πάπιας Moulard από το savenorscambridge. Βρείτε την πλήρη συνταγή του clarkbar στον ιστότοπο του food52 — αναζητήστε το Really Easy Duck Confit της Melissa Clark. Δεν θα το μετανιώσεις! 🍗

Related Articles

Back to top button