Γρήγορο Δείπνο

Πικάντικο μπολ ρυζιού σολομού με τουρσί νταϊκόν και κίτρινα καρότα, λόφος…

Πικάντικο μπολ ρυζιού σολομού με γρήγορα τουρσί daikon και κίτρινα καρότα, ένα κρεμμύδι ανάχωμα, μερικές φέτες πιπεριάς jalapeño, μια πικάντικη ikura και μια πικάντικη σάλτσα Kewpie mayo-sriracha για την κορυφή του σολομού. Μερίδες 2: ½ κιλό φιλέτο σολομού ψήνεται σε τηγάνι σε ένα τηγάνι από ανθρακοχάλυβα, περίπου 4-5 λεπτά ανά πλευρά μέχρι να ξεφλουδίσει εύκολα, να είναι ακόμα υγρό και να μην στεγνώσει. Σπάω σε κομμάτια. Ρίξτε κομμένο daikon και καρότα σε μια γενναιόδωρη βουτιά ξίδι ρυζιού. Ανακατέψτε σε αναλογία περίπου 2:1 Kewpie προς sriracha και απλώστε με ένα κουτάλι πάνω από τον σολομό. Σερβίρετε τα πάντα πάνω από ρύζι γιασεμί στον ατμό και έχετε ένα ισορροπημένο γεύμα με πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίγη χονδροειδή ύλη ✔️🤪🐟🥬🍚

Related Articles

Back to top button