Γρήγορο Δείπνο

Μυρωδιές τηγανιτές: ήπιες + νόστιμες, εύκολες στο μαγείρεμα και διασκεδαστικές για να τις φάτε ολόκληρες με το…

Μυρωδιές τηγανιτές: ήπιες + νόστιμες, εύκολες στο μαγείρεμα και διασκεδαστικά τρώγονται ολόκληρες με τα δάχτυλά σας. Είναι μικρά και τα κόκαλά τους είναι μικροσκοπικά, ελαφρώς τραγανά και δεν θα τρυπήσουν το λαιμό σας όπως οι σαρδέλες ή τα μεγαλύτερα κόκαλα ψαριού (αλλά και πάλι να είστε προσεκτικοί, για κάθε ενδεχόμενο). Πασπαλίστε ελαφρά τις μυρωδιές με σιμιγδάλι, πάπρικα και αλάτι ή ό,τι καρύκευμα θέλετε. Τα τηγανίζουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε λάδι αβοκάντο σε μέτρια φωτιά, περίπου 3 λεπτά από κάθε πλευρά. Μαγειρέψτε σε παρτίδες, ώστε να είναι κοινωνικά αποστασιοποιημένες στο τηγάνι και να μην μαγειρεύουν τα πράγματα στον ατμό. Σερβίρετε με πολύ λεμόνι, ένα υγιεινό πασπάλισμα θαλασσινού αλατιού, λίγο gochugaru και κρεμμύδι σε λεπτές φέτες. Απολαμβάνω!

Related Articles

Back to top button