Γρήγορο Δείπνο

Κοιλιά σολομού, περσικό αγγούρι γρήγορα τουρσί, umeboshi (ιαπωνικό δαμάσκηνο τουρσί) ή…

Κοιλιά σολομού, περσικό αγγούρι γρήγορα τουρσί, umeboshi (ιαπωνικό τουρσί δαμάσκηνο) σε ρύζι. __________________ Κοιλιά σολομού: μαρινάρετε με σάλτσα σόγιας, mirin και λίγη ζάχαρη και στη συνέχεια σοτάρετε κάθε πλευρά σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, περίπου 2-3 ​​λεπτά από κάθε πλευρά. Αγγούρια: Κόψτε το περσικό αγγούρι στη διαγώνιο και περιχύστε με λίγο ξύδι ρυζιού και πριν το σερβίρετε, περιχύστε με σησαμέλαιο. Σερβίρετε τα πάντα στο ρύζι, καρυκεύστε με περισσότερη σάλτσα σόγιας και σησαμέλαιο. __________________

Related Articles

Back to top button