Γρήγορο Δείπνο

Καλαμάρι, τηγανητό με προκατασκευασμένο φιλιππινέζικο μίζα Sisig που είναι αλμυρό, πικάντικο…

Καλαμάρι, τηγανητό με προκατασκευασμένο φιλιππινέζικο μίζα Sisig που είναι αλμυρό, πικάντικο και τάρτα από το χτύπημα του καλαμάνσι (ένα μικρό αρωματικό φρούτο εσπεριδοειδών κυρίως εγγενές στη ΝΑ Ασία). Η σάλτσα εκκίνησης είναι μια τόσο νόστιμη και βολική συντόμευση, ειδικά το βράδυ της εβδομάδας. Το Sisig παρασκευάζεται παραδοσιακά με χοιρινό και καρυκεύεται με καλαμάνσι, κρεμμύδι και καυτερές πιπεριές. Αλλά πήγα με καλαμάρια γιατί είμαι μανιακός με τα θαλασσινά. 🦑💥

Related Articles

Back to top button