Γρήγορο Δείπνο

Γαρίδες tacos, γεμιστές με ποικιλία υφών και ικανοποιητικές γεύσεις (άλ…

Τακό με γαρίδες, γεμιστά με μια ποικιλία από υφές και ικανοποιητικές γεύσεις (επίσης, κυρίως b/c, καθάρισα το ψυγείο…😆) Είναι αρκετά εύκολο για μια εβδομάδα και επίσης τέλειο για κάθε μεγάλο Σαββατοκύριακο. Μερίδες 2: • Σε ένα τηγάνι, μαγειρέψτε μια ντουζίνα γαρίδες καθαρισμένες + ξεφλουδισμένες σε λίγο καυτό λάδι, περίπου 2-3 ​​λεπτά από την πλευρά μέχρι να γίνουν αδιαφανείς και πορτοκαλί. Αποσύρουμε από τη φωτιά, περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο, αλάτι, τσίλι σε σκόνη, σκόρδο σε σκόνη και λίγο λάιμ. Διατηρήστε το ζεστό και αφήστε το στην άκρη. • Σε ένα μικρό μπολ στύψτε λίγο χυμό λάιμ πάνω από ένα μικρό δαϊκόν ή ραπανάκια κομμένα σε φέτες. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε στην άκρη. • Αυτοσχέδια γουακαμόλε: σε ένα άλλο μπολ, πολτοποιήστε ένα αβοκάντο με λίγη πιπεριά τουρσί, σκόνη τσίλι, αλάτι + πιπέρι και περισσότερο χυμό λάιμ. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε στην άκρη. • Κόψτε ένα πόμελο ή ένα γκρέιπφρουτ σε κομμάτια. • Συναρμολόγηση Taco: char / ζεστό 6 τορτίγια. Μοιράστε το γκουάκ ανάμεσα σε τορτίγιες, τοποθετήστε δύο γαρίδες πάνω από την καθεμία, σκορπίστε τα γρήγορα τουρσί daikon, το τουρσί κρεμμύδι (αν έχετε), το pomelo και τον κόλιαντρο πάνω από όλα. Πασπαλίστε με λίγο καπνιστό πιπέρι ούρφα και ένα επιπλέον στύψιμο λάιμ πριν το απολαύσετε! Τορτίγια πάπιας από την caram3lo 💥

Related Articles

Back to top button