Γρήγορο Δείπνο

Ήθελα να φτιάξω ένα σάντουιτς με καπνιστό αυγό σολομού, αλλά δεν υπήρχε ψωμί στο…

Ήθελα να φτιάξω ένα σάντουιτς με καπνιστό αυγό σολομού, αλλά δεν υπήρχε ψωμί στο σπίτι, οπότε έφτιαξα τάκος. Εύκολο και προσαρμόσιμο με ότι έχετε. Δεν σας αρέσει η μαγιονέζα; Sub με χούμους. Δεν έχετε daikon; Χρησιμοποιήστε αγγούρια. Δεν έχετε ikura; Προσπέρασέ το! Εδώ είναι ένας οδηγός για το τι χρησιμοποίησα. Μη διστάσετε να πειραματιστείτε και να τροποποιήσετε τα πράγματα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. 2 μερίδες για 6 τάκο συνολικά · Βράζετε τέσσερα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου για 8 λεπτά, μεταφέρετε σε ένα μπολ με παγωμένο νερό. Κέλυφος + τα τέταρτα.・ Καθαρίζουμε + τρίβουμε ένα μικρό daikon και το ρίχνουμε με λίγο χυμό λεμονιού. Αφήνω στην άκρη.・Κόβουμε χοντρικά μια 4-ουγγιά. πακέτο του αγαπημένου σας καπνιστού σολομού + τοποθετήστε σε ένα μεσαίο μπολ.・Ρίξτε (συγγνώμη, χυδαία λέξη) μια γενναιόδωρη ποσότητα μαγιονέζας Kewpie πάνω από τον σολομό, προσθέστε τον κιμά τουρσί pepperoncini / jalapeño και τον κιμά κορνιχόν. Στύψτε περίπου μισό λεμόνι πάνω από όλα.・Ανακατεύουμε για να ενωθούν, δοκιμάστε και προσαρμόστε με περισσότερο Kewpie ή λεμόνι εάν χρειάζεται. Ο καπνιστός σολομός είναι αρκετά αλμυρός, οπότε μπορεί να μην χρειαστεί να προσθέσετε επιπλέον αλάτι.・Ζεστάνετε την τορτίγια σας. Ξέρετε ήδη ότι χρησιμοποιώ μόνο αλεύρι πάπιας της caram3lo.・Μοιράζουμε τη νταϊκόν με τουρσί λεμονιού στις τορτίγιες. Στρώνουμε πάνω στο μείγμα καπνιστού σολομού-τουρσί. Συμπληρώστε με τα κρατημένα βραστά αυγά, το gochugaru, το κρεμμύδι, το ikura και τους σπόρους nigella.・Απολαύστε αμέσως! Εάν δεν έχετε κρεμμύδι, χρησιμοποιήστε άνηθο ή βασιλικό ή ότι τρυφερό βότανο έχετε. Δεν υπάρχουν σπόροι nigella; Υπό με σουσάμι για υφή, αλλά οι γεύσεις δεν θα είναι ίδιες.

Related Articles

Back to top button