Γρήγορο Δείπνο

Ένα μείγμα από σιτάκε και μανιτάρια στρειδιών, ψημένα σε λίπος πάπιας, με τραγανό…

Ένα μείγμα από σιτάκε και μανιτάρια στρειδιών, ψημένα σε λίπος πάπιας, με τραγανό θαλασσινό αλάτι, νιφάδες πιπεριού χαλεπίου, τριμμένη παρμεζάνα και κρόκο αυγού φάρμας. Ανακατέψτε τον κρόκο στα ζεστά μανιτάρια πριν φάτε. Εξαιρετικό με ψωμί κρούστας ή χυλοπίτες. Εάν είστε επιφυλακτικοί με τον ωμό κρόκο αυγού, προσθέστε από πάνω ένα τηγανητό αυγό.

Related Articles

Back to top button